
heissen diese Plätzchen und so werden sie gemacht:
Einen Teig herstellen aus 200 g Marzipanrohmasse, 250 g Mehl, 125 g Zucker, 1 Ei, 125 g Butter. Diesen 1 Stunde kühlen, dann 6 mm hoch ausrollen und Kreise mit 4 cm Durchmesser ausstechen, bei 180° Umluft ca. 10 - 12 Minuten backen, abkühlen lassen. 150 g Kuvertüre und 200 g schnittfeste Nuss-Nougat Masse im Wasserbad schmelzen, Kekse damit bestreichen, mit Pistazienkernen bestreuen. Das war es schon, ob sie schmecken, kann ich Euch heute nachmittag dann berichten.