修复 Spring Boot Actuator 兼容性问题

[lcy19930619]

背景说明：

在使用 Spring Boot 2.x + Spring Boot Actuator 时，与Actuator 自带的 Elasticsearch 健康检查对客户端集成存在问题。Actuator 默认依赖 Spring Boot 内置 Elasticsearch 客户端配置，当项目使用 自定义 easy-es 的 Elasticsearch Client 时，Actuator 无法正确获取实际的 Elasticsearch 连接信息，健康检查默认指向 localhost，导致 Spring Boot Admin 健康状态不准确。

本次改动目的：

本合并请求引入一个 Elasticsearch Health Adapter，用于：

• 适配自定义 Elasticsearch 客户端
• 将真实的 Elasticsearch 集群健康信息上报给 Spring Boot Actuator
• 使 Spring Boot Admin 能正确展示 Elasticsearch 集群状态

#自动装配支持

• 提供 Spring Boot 自动装配（AutoConfiguration）
• 支持通过配置开关启用或关闭健康检查

easy-es: health: elasticsearch: enabled: true